mercredi 9 juillet 2008

"Si c'est mortel, elle a qu'à rester chez elle !"


Voilà ce que je me suis entendue dire en fin d'année dernière alors que j'ai tenté de manger dans un fast-food d'une galerie marchande.

Ce jour là, avec des amis, nous avions décidé de nous balader et de faire quelques boutiques.
Arrivé 13h, on a eu faim. Dans la galerie, une brasserie bondée de monde, une petite pizzéria avec peu de choix et un fast-food. Bien, nous choisissons ce dernier.
Arrivé à mon tour, je demande quelles sont les huiles utilisées dans la confection des sandwichs. La personne me répond en souriant (un peu trop bêtement à mon goût) que ce sont des huiles normales, pas "trans". Je dis que ce n'est pas là le problème, mais que faisant des allergies, j'ai besoin de savoir quelles sont les huiles exactement. Là, elle souffle (je dois la fatiguer), elle se tourne et me dis que cela doit être du tournesol ou du colza... Elle ne sait pas et me fait bien sentir qu'elle n'a pas envie de se renseigner... Là, un peu exaspérée, je lui explique que je voudrais manger ici, mais que je fais de graves allergies et qu'il est vital pour moi de connaître l'huile de cuisson des produits. Et un ami dit que cela peut être mortel si j'ingère de l'arachide...

Là, notre serveuse dévouée et comprehénsive me rétorque : "Si c'est mortel, elle a qu'à rester chez elle !".
Mon sang n'a fait qu'un tour, je ne sais plus exactement ce que j'ai dis, mais que je n'avais jamais eu de réponse si co**e de ma vie, que j'aimerai bien qu'elle dise ça à des parents d'enfants en bas âge et que sa réponse sera naturellement répétée au service consommateurs de l'enseigne.
Le pire, c'est que le manager qui m'a entendu gueuler (il n'y a pas d'autres mots) n'a pas réagi une seule seconde...

Après cette aventure, j'ai donc écrit au service consommateur de ladite chaine de restauration rapide. Quelques temps après, j'ai reçu un courrier d'excuse du responsable du restaurant indiquant qu'il allait prendre des mesures envers son personnel. J'ai également reçu un courrier du service consommateur listant tous les produits et les huiles. Le pire, c'est que l'arachide n'est pas utilisée suite à une politique du groupe justement à cause des allergies.

Grâce à cette histoire, je sais que je peux maintenant manger leurs sandwichs sans m'inquiéter.
Mais cela montre de sérieuses lacunes dans la communication des groupes quant aux politiques à mener envers les personnes allergiques.

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